תעשייה

מזון, תרופות וקוסמטיקה

בתעשיית המזון, התרופות והקוסמטיקה מתמודדים עם אבק של חומרי גלם ועם אדי בישול, בסביבה שמחייבת היגיינה ותיעוד. חברתנו מתאמת את ההתקנה ואת התחזוקה מול לוח הייצור, כדי שהעבודה לא תעצור את הקו ככל האפשר.

מבנה תעשייה מבחוץ

האתגר

מה מיוחד בענף

  • אבק אורגני ואבקות של חומרי גלם, שחלקם עלולים להיות דליקים
  • אדים, שומן וחום מקווי בישול, טיגון ואפייה
  • דרישות היגיינה: רכיבים שקל לנקות ומניעת זיהום צולב
  • עבודה במשמרות ותיאום מול לוח הייצור
מטבח מסחרי עם מנדפי נירוסטה

פתרונות

יניקה בתחנות שקילה ומינון

מנדפים ונקודות יניקה סמוך לפריקת שקים ולמערבלים, כדי שהאבק לא יתפזר באולם.

קולטי אבק

בחירת מסננים לפי סוג האבק. כשקיים סיכון לאבק דליק, התכנון נשען על ניתוח הסיכונים של האתר.

נידוף קווי בישול

מנדפים, תעלות ומפוחים לקווי בישול, טיגון ואפייה, כולל ניקוי תקופתי של השומן.

מטבח העובדים

ניקוי מערכת הנידוף והאישור הנדרש לכבאות (טופס 16).

שאלות נפוצות

איך יודעים אם האבק דליק?

לפי בדיקות מעבדה לאבק ולפי ניתוח סיכוני אבק (DHA). זה תהליך של הלקוח ושל יועץ הבטיחות שלו, והתכנון שלנו נבנה על התוצאות.

מתי צריך להחליף מסננים בקולט אבק?

ההחלפה נקבעת לפי הפרש הלחץ שנמדד על המסננים ולפי הוראות היצרן. ראו את המדריך למסננים.

תיאום סקר בשטח

סקר במקום תוך 3 ימי עבודה מהפנייה, והצעת מחיר תוך 24 שעות מהסקר.

סקר בשטח תוך 3 ימי עבודה

השאירו פרטים ונחזור לתאם מועד. הצעת המחיר נשלחת תוך 24 שעות מהסקר.